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葛城酒造から夏の濁酒が入荷しました。

左から720ml瓶¥1,620、500ml瓶¥1,234
雄町50%精米、清酒版「純米大吟醸」のモロミをそのまま
瓶詰めした、酵母が<生きている>本物(濾してない)の
「どぶろく(その他の醸造酒)」です。
夏用に、吟醸酵母を用い、香り豊かで、飲みやすく、爽やか
で軽快などぶろくに仕上げました。
但し、噴きますから、開栓前には十二分に冷やして、首掛け
の注意書きをよく読んで開けてください。

百楽門夏の濁酒720ml百楽門夏の濁酒500ml
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黒部の地酒、幻の瀧から今年もスコッチウイスキータプロース
樽熟成酒が入荷しました。

純米吟醸をスコッチウイスキー「タプロース」の樽に詰め1年熟成
味わいはまろやかで甘いハニーフレーバーが特長です。
幻の瀧スコッチウイスキータプロース樽熟成酒
清水酒造から亀甲花菱純米大吟醸無調整原酒2014と
無ろ過中取り純米吟醸山田錦、無ろ過中取り純米吟醸雄町が
入荷しました。

左から亀甲花菱純米大吟醸無調整原酒2014
上立ち香は心地よく華やかに香り、まるで果実酒の味わいです。
含み香は、マイルドで甘味、辛味、酸味を繊細に感じ取れます。

亀甲花菱無ろ過中取り純米吟醸山田錦
立ち香は、スミレや木蓮のような花の香り、いったん口に含み
ますと米の旨味が口中にいっぱい広がります。
濃厚な米の旨味、甘みを十分に味わえるお酒です。

亀甲花菱無ろ過中取り純米吟醸雄町
立ち香は、山田錦よりも穏やかで雄町特有の柔らかい口当たり
舌を転がすと適度に酸が見え隠れして、花菱らしい米の旨味を
充分に感じられる濃厚な味わいです

亀甲花菱純米大吟無調整原酒2014亀甲花菱純米吟醸無ろ過中取り山田錦亀甲花菱純米吟醸無ろ過中取り雄町

町田酒造から町田酒造特別純米夏純うすにごりが入荷
しました。

夏の生酒らしくフレッシュで発泡性のあるうすにごりです。
さっぱりとしたキレの良い爽快な後味、フルーティな余韻に
包まれます。これからの暑い時期にはおススメの一本です。
町田酒造夏純うすにごり

鍋店から不動夏吟醸無ろ過生純米吟醸が入荷しました!

秋田県産酒造好適米「酒こまち」55%精米歩合の純米
吟醸のモロミを薮田式機械しぼりで上槽し、無ろ過のまま
アルコール度数を15度台まで調整加水して瓶詰めしました。
軽快な切れ味と香りのハーモニー爽やか純吟・夏吟醸。

不動夏吟醸
中野BC(株)から紀ノ国屋文左衛門夏のロック酒が入荷しました。

夏は「夏のロック酒」。24BYの新酒を杜氏が熟成具合をみて丁寧に瓶燗。
瓶燗をすることで、しぼりたての華やかな香りをそのまま封じ込め、
きれいで安定した酒質に仕上がります。
夏の爽やかな料理に合わせ、ロック、または冷やしてお楽しみください。

紀ノ国屋文左衛門夏のロック酒
黒島美人原酒、黒伊佐錦プレミアム原酒、三岳原酒の薩摩プレミアム原酒
セットが入荷しました。
鹿児島県を代表する人気いも焼酎を製造する蔵元が、秘蔵の原酒を
720ml瓶に詰めて限定でセットアップ。父の日にいかがでしょうか?

薩摩プレミアム原酒セット入荷!
山形県産夏酒2種入荷しました。
栄光富士純米大吟醸無ろ過生原酒七星&秀鳳夏吟醸生原酒
が入荷しました。

栄光富士はコストパフォーマンス高い気品ある吟醸香と無ろ過生
原酒ですが、重たすぎずふんわり軽やかな味わい。
秀鳳は、アルコール度18度台の後味キレのある味わい。さけロック
で冷やしてどうぞ!

栄光富士純米大吟無ろ過生七星秀鳳夏吟醸生原酒
西岡酒造店から久礼純米生&純米あらばしりが入荷しました。

久礼純米あらばしりは・・
あらばしり独特の香り華やかでフレッシュなガス感と
キレのある爽快感溢れる後味が楽しめます。
純米吟醸よりも濃厚で後味シャープな味わいです

久礼純米生は・・・
さくっとした辛さが豪快な土佐料理とマッチするように、
いつまでも飲んでいられる辛口酒です。
シャープな味わいはこれからの暑い季節にはグッドでしょう!

久礼純米あらばしり久礼純米辛口生

プロフィール

田島屋

Author:田島屋
今日も美酒を求めて日々精進、物語のできる美味しいお酒を紹介していきます。

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